Zdrava prehrana za pse in mačke

Minerali

Nujni za telo

Popolna hrana ne potrebuje nobenih dodatkov mineralov. Prevelika količina mineralnih soli ima škodljiv vpliv na prebavo in lahko celo izzove ravno nasproten učinek od pričakovanega.

Ko se hrana zažge, so v pepelu prisotni minerali iz hrane, ki navadno predstavljajo 5 do 8 % suhe hrane.

Minerali, ki so prisotni v velikih količinah (kalcij, fosfor, kalij, natrij, magnezij), se imenujejo makro elementi. Tisti, ki so prisotni v zelo majhni količinah –elementi v sledovih– predstavljajo nekaj mg/kg (ali ppm), vendar so kljub temu nujni za delovanje telesa (npr. železo, cink, mangan, baker, jod, selen).

Minerali so vsebovani v različnih sestavinah hrane. V njej se lahko nahajajo tudi v obliki prečiščenih soli: železov sulfat, cinkov oksid, manganov oksid, bakrov sulfat, natrijev selenit, kalcijev jodat, itd.

Vsak mineral ima več različnih funkcij. Da stvari ne bi bile preveč zapletene, se bomo osredotočili na nekaj glavnih funkcij, ki jih v telesu opravljajo najpomembnejši minerali.